En kopp te

En kopp te. I all enkelhet.

Oljor, tinkturer, omslag, piller, elixir, sirap, extrakt, macerat …det finns så oändligt och oerhört många metoder för att använda växter till att bota, behandla, förebygga och lindra allehanda åkommor som vi drabbas av. Metoder som utvecklats under årtusenden världen över och som fortfarande fungerar lika bra nu som då.

I början av min gröna karriär, när örterna kom i mitt liv och mitt gryende intresse växte provade jag allt ovanstående och mer därtill: smaksatt honung, salvor, krämer, lotioner, ansiktsvatten, bad, badsalt och örter i precis alla maträtter. Jag har plockat, torkat, mixat, mortlat, kokat, ångat, fermenterat, picklat och gud vet vad. Jag läste varenda bok jag kom över, diskuterade det jag lärt med alla jag mötte oavsett om de ville lyssna eller ej och tog varje tillfälle att lära nytt. I åratal. Det var det enda jag tänkte på och var intresserad av. I varje fönster hemma stod burkar fyllda mer örter och sprit (tinktur), örter och olja (till salvor), örter och socker (granskottsirap) och på golvet fanns det knappt plats att röra sig eftersom det var täckt av örter som låg på tork på tidningspapper och där det fanns krokar hängde buketter med ännu fler växter på tork. Vilken utbildning det var och vad roligt jag hade. Inte minst var det en väg till läkning – jag mådde inte toppen under några år i mitten på -90 talet och att studera naturen och växterna blev min väg tillbaka till att känna mig hel. Att det blev en karriär var inte alls planen från början.

Nu när jag hållit på i några årtionden, skrivit böcker, hållit kurser, kokat salvor, fotat, bloggat och allt vad det är och utforskat fler metoder än jag kan räkna att använda växter på, så är intresset lika brinnande. Men. Med åren så har intresset skiftat - ju mer jag lär om växterna och förstår hur komplexa de är, (varje dag känns som om jag just börjat skrapa på ytanI) och ju mer tid jag tillbringar med dem kommer jag hela tiden tillbaka till det enkla som för mig är det mest kraftfulla och givande: att bara vistas bland växterna, där de växer, och på sin höjd plocka med några hem för att lägga i en kopp hett vatten för att ta del av deras väsen, smak och livskraft. Så enkelt, så gott, så livgivande.

Tea is drunk to forget the din of the world.      

T'ien Yi-heng

 Växter i kallt vatten går bra det med - då blir det ett macerat, eller kallvattenutdrag helt enkelt.

Visst är det skönt att vissa saker i livet kan vara så enkla?

Här är några tips för vilda växter i augusti som är goda i glaset:

gatkamomill

backtimjan

kungsmynta

blåbär

rosenblad

nypon

röllika

Koka upp vatten, lägg i några stjälkar, blommor eller bär och låt dra under lock i några minuter. Sila och drick.

Sköt om dig.

Lisen