OGRÄS PÅ MAT OCH CHOKLADSTUDION 19 MAJ, MALMÖ

with Inga kommentarer
Illustration: Nadia Nörbom
Illustration: Nadia Nörbom

MALMÖ HERE I COME!

VILDA VÄXTER & OGRÄS PÅ MAT OCH CHOKLADSTUDION

19 maj 2019

Ogräs hör framtiden till!

Vilda växter (vissa kallar dem ogräs), är fantastisk mat och verkar just nu vara bland det trendigaste man kan äta! De är inte bara kokheta inom den moderna gastronomin men också bland det mest näringsrika och klimatsmarta du kan äta. Att samla vilda växter till mat är också ett fantastiskt sätt att knyta an till naturen

Att samla vilda växter till mat förutsätter en viss kunskap om vad som går att äta, var man kan plocka och hur växterna bäst tillagas.

Allt det och mer därtill får du lära dig den här dagen!

Lisen Sundgren gästar Joel Lindqvist, Mat & Chokladstudion och bjuder in till en grön och inspirerande kurs. Vi inleder med en vandring i försommargrönskan och samlar ingredienser till en måltid. Tillsammans med Joel tillagar vi en spännande måltid som kommer överraska smaklökarna och inspirera sinnet.

 

Datum: 19 maj

Tid: 9.30 – 14.00 

Pris: 850 kr

ANMÄL DIG HÄR: https://dinkurs.se/appliance/?event_id=60384