18 263 dagar

with Inga kommentarer

Idag firar jag att jag levt i 18 263 dagar. Ett halvt sekel. 18 263 dagar. Det är många soluppgångar och solnedgångar, måltider, tandborstningar,toabesök, yogaklasser, sorger och bedrövelser, skratt och glädje, vintrar och vårar, åldrar, möten, tårar, lärdomar och misstag, hopp och förtvivlan, framgångar och motgångar. Liv och död.

1936595_10206647993491334_5858431863444841864_n

Det här med att bli äldre.

Jag har alltid vetat att det här med att vara ung – tonåring, 20-åring-med-livet-framför-mig, ung-och-lovande – det var aldrig för mig. Det kändes kravfyllt, förvirrande och jag var alltid för gammal för min ålder på något sätt. 40 var en vändpunkt: ”Det här är jag och hur mycket jag än försöker kommer jag inte bli någon annan, ok jag gillar läget och kör!” Det var en stor lättnad. Sedan dess har 50 legat som en hägring framför mig och nu äntligen är jag här. Nu först upplever jag att jag har något att ge, att bidra med, dela med mig av. Ungdomen är överskattad!

Eftersom jag nu levt så herrans många dagar har jag funderat lite på vad livet lärt mig och kommit fram till några enkla saker som gör mitt och andras liv lite varmare, ljusare, enklare och mer meningsfullt. Några saker kom jag fram till efter mycket kamp och lidande – så följ råden så slipper du värken! Inte vet jag om de kan vara till nytta för någon annan men jag vill dela med mig av dem – take it or leave it!

– Håll dig varm.

– Prioritera att mage och sömn funkar. Och ha sköna skor.

– Ät väl.

– Du är viktig

– Prata med folk du inte känner.

– Gå vilse med jämna mellanrum.

– Livet är mer än bara jobb och fast lön.

– Tro inte allt du läser på nätet.

– Ät vilda växter.

– Livet är inte lätt. Gläds åt det som är bra.

– Naturen är världens bästa medicin, terapi, vän, källa till liv och energi, underhållning, skola – ta in den i vardagen.

– Skratta.

– Hittar du ingen att leva med – maximera friheten och lev exakt så som du behagar.

– Din kropp talar om för dig vad som är rätt mat och livsstil för dig. Lyssna noga.

– Perfect is boring.

– Oförväntad förändring är att förvänta sig. Det är det enda vi kan förvänta oss.

– Säg Tack. Hellre än gång för mycket än en gång för lite. Att visa uppskattning och få andra människor att känna sig generösa öppnar oanade möjligheter.

– Säg Hej till dem du möter – inte bara dina vänner: kassörskan i snabbköpet, busschauffören, städaren i trapphuset, grannen i hissen eller tvättstugan.

– Ge och ta emot komplimanger med samma glädje.

– This is it.

– Håll upp dörren för personen bakom dig. Att få en dörr i ansiktet av grannen eller i en butik kan sura ned en dag, att någon håller upp den och säger hej kan lysa upp en vecka!

– Värme, vila, återhämtning och goda vänner gör underverk för hälsan.

– Var tacksam för det du har: jag vet inte hur många av mina 18 263 dagar av mitt liv jag ägnat åt att fokusera på allt jag inte har. Blev inte gladare för det och inte fick jag det jag strävade efter.

– Bjud in tacksamheten: ja, just ”bjud in”. När missnöjet, tröttheten, frustrationen och otillräckligheten smyger sig på har jag en tendens att forcera livet för att få saker att hända för jag tror att ”nu är jag slut som artist”. Men är inte glädjen där slutar det bara med att jag stångar pannan blodig mot väggen. Då släpper jag taget.Slutar springa, försöker vara stilla, söker mig till havet, bergen, stillheten. Och väntar. Bereder plats. Till slut smyger den sig på, helt diskret, livsglädjen, som en varm vind som sveper genom kroppen. Och den tacksamhet jag känner då är djupare än havet. Över att glädjen kom tillbaka. Tacksam.

– Meditera.

– Samla dina vänner, nya och gamla, runt ett dukat bord. Till fest och till vardag.

– Livet tufft?Ta det lugnt, det går över. Nytt väntar runt hörnet.

– Livet är generöst och ger oss ständigt nya chanser.

– Släpp det förflutna – lättare sagt än gjort men låt inte gamla oförätter styra din tillvaro.

Hejsvejs, Lisen

 

En viltplockares vardag

with Inga kommentarer

När jag berättar att jag skördar vilda ätliga växter, både till mig själv och på uppdrag av restauranger, får människor något glansigt, romantiskt i blicken och (verkar det som) se framför sig hur jag kliver ut i solen varje morgon med min lilla korg och hatt och går runt bland grönska, fjärilar och fågelkvitter. Och så får jag höra…”lycko dig”. Jo, absolut, de dagarna finns de också.  Jag älskar det jag gör och det är verkligen av egen fri vilja. Inte minst älskar jag samarbetet med inspirerade, kreativa och ambitiösa kockar som skapar de mest fantastiska och goda rätter av grönskan jag plockar in. Men jag vill ge er annan vanlig bild ur min vardag. en helt vanlig tisdag i mars när det blåser, snöar och är +1 grad ute.

IMG_4525

Och jag har lovat nässlor, kirskål och löktrav till två krogar och det finns inte i min föreställningsvärld att inte leverera! Men ingen hatt och korg här inte. Jag ser mer ut som en påskkärring i långkalsonger, tjocka byxor, sockor, kängor, 2 tröjor, tjock lång jacka, mössa OCH sjal runt huvudet samt fårskinnsvantar och torgvantar (till plockning). Jag vet, låter mycket men det är en sak att röra sig och hålla värmen, en annan att sitta stilla på huk ett par timmar och plocka. Strävar på min cykel i motvind ut mot plockmarkerna. Svär. Kyla är inte det klimat jag mår som bäst i! Drar på mig torgvantarna, tar fram min lilla örtsax, fingrarna iskalla och stela efter ett par minuter, rotar bland fjolårsriset och ser först ingenting, bara jord och ris. Böjer mig när och där! Där är de! Små, rödgröna, fulla med smak och kraft och som sagt, väldigt små. Blir glad och uppspelt samtidigt som jag undrar vad jag gör här i kylan i jakt på de små liven…frivilligt!

IMG_4518

 

Plockar fram mina påsar, klipper av nässelskotten ett i taget med klumpiga, kalla, vantbeklädda fingrar. Snön yr. Men så bestämmer jag mig för att fokusera på här och nu och hör plötsligt en vårfågel. En till. Andas in den kalla men friska luften. Ser hur påsen sakta fylls med det gröna guldet. Det ger en enorm tillfredsställelse. Efter en timme har jag fått ihop en liten påse. Senare på säsongen får man lätt ihop ett kilo på samma tid! I did it. Kockarna blir glada (just den här omgången var till Gastrologik, imorgon ska Agrikultur få en liten påse grönt de med), jag känner mig nöjd med mig själv och kan efter utfört arbete njuta av att komma in i värmen, ta en kopp te och glädjas åt att ha mött naturen en stund, fyllt mig med energi och övervunnit mig själv för en liten stund.

Skörd i mars.

Förra veckans skörd till Agrikultur: mikroskopiska kirskåls-skott, löktrav och nässlor. Över två timmar tog det att få ihop de här små påsarna men det var det värt! Kockarna jublade av glädje. Det kommer du också göra om du tar dig tiden att gå ut nu – aldrig är väl örterna så smakrika som precis just nu.

Skörd 17 mars 2015 Agrikultur

Att skörda vilt är väl lite som ett mikrokosmos av livet självt: man får gilla läget, fokusera på det man vill få gjort och åstadkomma för sig själv och andra, ta motstånden vid hornen och tänka ”this too shall pass”. Från kylan in i värmen. Från arbete till vila. Allt är föränderligt och imorgon är en ny dag. Klyschigt, ja, men det funkar för mig. Lämna hatten hemma för nu, klä på dig ordentligt och gläds åt allt som erbjuds dig.

 

Go wild, Lisen

Mina Cape Town Favoriter

with Inga kommentarer

Tre månader i Afrika. Innan jag reste kändes det som en lång tid att vara borta, kändes modigt och lite läskigt att bara släppa allt för så ”lång tid”. Men jag trotsade mina rädslor och motstånd och kom iväg på ett nödvändigt break från mitt liv här. Det är inte så att jag har det hemskt eller försöker fly något, bara att jag nu mitt i livet de senaste två åren känt en viss…tomhet, som att jag bara går på av ren vilja, min vanliga lust för livet, nyfikenhet, kreativitet, ambition – var tog den vägen? Och när jag inte har tillgång till den glada ”källan” inom mig så kommer inga idéer och jag kan inte producera något och då har jag inget jobb så jag befann mig i en slags Moment 22. Ni har säkert känt av det där någon gång, att man går på i sina gamla spår, plöjer djupare och djupare vanespår i hjärnan tills inga andra möjligheter än de befintliga verkar finnas på ens livs horisont. Så jag beslöt att jag behöver komma bort, ut ur min comfort zone. Åka till ställen jag aldrig varit, möta människor som lever i helt andra kulturer, äta ny mat, överraska alla mina sinnen: syn, doft, smak, känsel, hörsel och det sjätte sinnet som tidigare alltid guidat mig.

Sagt och gjort – ni som följt mig här vet att jag åkte till norra Tanzania och besökte Econef, ett barncenter jag jobbar med. http://econef.org/ Att bo mitt ute på den Afrikanska landsbygden var onekligen en helt ny, utmanande, givande och fantastisk upplevelse. En månad på Zanzibar på det med mycket häng på stranden och möten med kreativa, drivna och generösa människor ledde till inte bara nya samarbeten men framför allt – livslusten var tillbaka! Glädjen i att finnas till! Känner en sådan djup tacksamhet och ödmjukhet för att livet ständigt ger oss nya chanser om vi bara bereder tid och plats för det.

Slutligen – Sydafrika. Kapstaden. Och där har jag lämnat mitt hjärta. Det var som att komma hem. En ögonblicklig förälskelse i detta vackra, dramatiska, traumatiserade men modiga land. Där blev jag kvar i fem veckor. Hemma hade alla varnat mig för hur farligt det är att resa där. Att jag kommer bli rånad, lurad, överfallen och faror lurar runt varje hörn. Jag är medveten om farorna och vill inte romantisera på något sätt men, samtidigt: jag har bilat själv runt hela Western och Eastern Cape och blivit bemött med inget annat än vänlighet, generositet, värme, hjälpsamhet och genuint välkomnande från alla jag mött, av människor av all färger, samhällsklasser och omständigheter. Självklart har jag inte utsatt mig från faror eller varit dumdristig men ändå – har bara gott att säga! Och inte en grej blev stulen. Förrän jag kom hem och hängde upp några (fina) handdukar i det allmänna torkrummet i mitt hus. De blev stulna. I ett bostadsrättsområde på Gärdet. Just saying.

Men värmen, öppenheten, solen, värmen och min nyfunna livslust är djupt förankrad i mitt hjärta och den kan ingen ta ifrån mig!

Visst ja, vad det här inlägget egentligen  skulle handla om var ju något helt annat – mina bästa Kapstads tips! Skulle det vara så att du har vägarna förbi Kapstaden så kan jag rekommendera några ljuvliga vingårdar, restauranger som kommer ge dina smaklökar många nya roliga överraskningar och du kommer möta människor som du kommer inspireras av.

Per

 

Mitt urval är naturligtvis bara en bråkdel av allt fantastiskt som finns där men de ställena får jag skriva om efter nästa resa.

Cape Town:

Behöver du ett vänligt, vackert och riktigt bra Guesthouse att bo i när du kommer till stan rekommenderar jag Antrim Villa i Greenpoint. Det ägs av svenske Jonas Sandström och ligger en liten bit utanför city i ett lugnt, trevligt område. Man kan enkelt ta sig in till stan till fots, taxi eller buss. http://www.antrimvilla.com/ Det finns bara 6 rum så det är alltid lugnt och skötn, finns en saltvatten pool att svalka sig i. Frukosten som serveras är  – alltså jag längtar efter den varje dag. En buffé med Skandinavisk inspiration där det bjuds på fruktsallad, krämig yoghurt, hembakt bröd, lokala ostar, chark, muffins, press kaffe, olika sorters te, fruktjuicer…som man gärna avnjuter utomhus. Personalen är extremt hjälpsam och gör allt som står i deras makt för att gästerna ska känna sig hemma. Det känns som att bo på lyxhotell fast du betalar inte mer än, ja, ett sämre B&B i Sverige….extremt prisvärt.

http://www.antrimvilla.com/

Kaffe: jag dricker en kaffe om dagen, på morgonen, och unnar mig lyxen att vara väldigt kinkig med att just den koppen ska vara väldigt väldigt god. Det finns ett stort utbud med coola kaffe barer, trendiga som få, till exempel:  http://www.truthcoffee.com/https://www.beanthere.co.za/, uber coola Dogs Bollocks i Gardens där man kan hänga med alla hipsters, https://www.facebook.com/TheDogsBollocks, Bean there: https://www.beanthere.co.za/   Birds https://www.facebook.com/BirdsCafe, eller Tamboerswinkel där man kan ägna sig åt ”people watching”  – glo på folk, https://www.facebook.com/Tamboerswinkel/ m.fl. Men mest av allt gillade jag att hänga på Giovannis Deli i Greenpoint, fem minuters promenad från Antrim där jag bodde,

https://www.facebook.com/pages/Giovannis/178216092205189

Ett italienskt deli där det alltid var fullt med folk, mest stammisar, glad, avspänd och stämning och opretentiös stämning, och – viktigast av allt – gott kaffe. Där fick jag min cappuccino, eller Flat White som jag föredrar, exakt som jag vill ha den. Bra deli disk har de också om man vill köpa mat till en picknick.

Flat White hos GiovannisHar du vägarna förbi Camps Bay så åk vidare någon kilometer till Bakoven (betyder ”Bakugn” – där ligger en restaurang / kafé som heter Baked Bistro, http://www.bakedbistro.co.za/

Baked

Gott kafé, massor med hembakta godsaker, juicer och mat. Efter kaffet, gå ut till vänster och gå ned mot havet, där finns ett område med de mest ljuvliga klippor där man kan vandra, sitta och glo på havet, plocka snäckor om andan faller på…där tillbringade jag flera timmar med att bara just…titta på vågorna.

Här vill jag bo...
Här vill jag bo…

Restauranger: alltså – det finns precis hur många bra krogar som helst i den här stan…jag hann bara med ett fåtal naturligtvis men här är några favoriter. Det är billigt för oss att äta ute i Sydafrika på grund av att den lokala valutan, Rand, är så låg i förhållande till kronan. Olyckligt för dem naturligtvis men gynnsamt för oss. En måltid på en bättre restaurang, 3 rätters med vin kan gå på 150-200 kronor. Och då är det de lite bättre krogarna!

Knife – http://www.knife-restaurants.co.za/ Serverar enkel men sofistikerad mat, menyn består främst av tapas i tre olika prisklasser, 3-4 stycken rekommenderas. Hade jag kunnat hade jag tagit tio, tokgott. Fina viner har de också. Här tillbringade jag och en kompis en helkväll – vi som bara skulle ta något snabbt att äta…men som sig bör med bra mat och bra atmosfär…det leder till bra samtal och umgänge!

Little Saint: på Bree street ligger ett pärlband av bra, roliga restauranger – take your pick! Jag gick en kväll längs hela Bree street och i ett kvarter ganska högt upp, där blev jag lite kär i en restaurang som heter Little Saint, http://www.littlesaint.co.za/. De serverar mat lagad på lokala råvaror, okomplicerad men god mat, så som bra råvaror i säsong gör sig bäst! ”Från jord till bord” filosofin genomsyrar köket. Satt på ute serveringen i den varma kvällen och njöt av grillade grönsaker med en krämig getost, en krispig generös grönsallad och ett glas gott vitt vin. Till efterrätt inkokt päron med grädde, inget märkvärdigt eller nydanande, bara väldigt gott! Och trevligt.

Chefs Warehouse: http://www.chefswarehouse.co.za/ Här är ofta fullt och kl 20.00 stänger de men kom tidigt – det är det värt. Jag blev smått förtjust när jag fick veta att kockens favorit ingrediens är chili. Och jag är en passionerad chili – vän. Chef’s warehouse är både butik för entusiastiska kockar med köksredskap och roliga livsmedel från hela världen, och en liten krog. Tapas med lokala råvaror på menyn. Utsökt, kreativt och väldigt sympatiskt.

Natur: medan du är i Kapstaden finns det ett par måsten för dig som gillar natur och att vandra. Gå upp tidigt en morgon och ta bilen upp till Lions Head, där parkerar man (ni ser var alla andra bilar står, undvik lördag, då är det kö uppför berget!), tar med sin vattenflaska, kamera, knyter på sig skönaste vandrarskorna och vandrar upp till toppen, det tar väl någon timme. Väl värt den tidiga morgonen och besväret, vyn över Kapstaden och havet är hisnande. Lions Head.

 

Det är en hisnande lycklig känsla att komma upp på toppen!
Det är en hisnande lycklig känsla att komma upp på toppen!

 

Table Mountain: Upp till Table Mountain kan man ta sig till fots eller per lift. Bra att boka den i förväg, och det gör man enklast på nätet: http://www.tablemountain.net/ Om det är en blåsig dag kan det vara värt att ringa för att kolla ifall den går eller inte.

Historia: en helt nödvändig utflykt är den till Robben Island, ön där Nelson Mandela satt fängslad i 18 år (av 27 år i fångenskap). Man tar en båt från Waterfront, och blir omhändertagen av guider. På Robben Island bor idag bland annat före detta fångar och vakter sida vid sida och har skapat ett litet samhälle där forna fiender idag lever tillsammans som goda grannar och på ön finns noll (0) kriminalitet! Vår guide var en man som satt fängslad samtidigt som Mandela och kände honom väl. Hans berättelse, hans utstrålning och hela väsen visade att förlåtelse och försoning är möjligt. Han fick mig att tänka efter både en och två gånger över de ”oförätter” jag inte verkar släppa taget om. Men efter några dagars reflektion och blick in i själen har fått mig att släppa taget helt. Och det är som att bryta en förtrollning och känslan av befrielse är enorm. Vi har så mycket att lära av det här landet.

DSCF3239

 

Mer historia och för att bättre förstå Sydafrika – gör ett besök på Iziko Slave Lodgehttp://www.iziko.org.za/museums/slave-lodge

Ett museibesök som är som ett knytnävsslag in i själen. Slaveri existerar än idag och en rundtur här ger en fantastisk inblick i en verklighet de flesta vill blunda för. Do it!

Utflykt: Ta en biltur längs Chapmans peak – en vägsträcka mellan Cape town och Nordhoek. http://www.chapmanspeakdrive.co.za/ Det är nog den vackraste kuststräcka jag någonsin upplevt, och det är några stycken vid det här laget (söker mig alltid till havet). En hisnande sträcka med de mäktiga röda bergen på ena sidan och Atlanten som breder ut sig oändligt på den andra. Vågorna kastar sig och krossas mot klipporna med en obändig kraft som får det att hisna i kroppen på mig. Där och då insåg jag att det är vid den här kusten jag vill, måste bo vid…

Efter den turen är du kanske sugen på lite mat och shopping? Åk vidare till Bay Harbour och marknaden. Där finns en marknad under tak där det säljs allt ifrån fina skor, kläder, väskor, smycken, mycket hantverk, hudvård – ja allt möjligt. Det är trångt och livligt. Är du hungrig fortsätter du in i mat avdelningen och där vimlar det av roliga matställen, allt ifrån braai till sushi, gröna juicer, ostron och champagne, sallader, ostar, vin..man slår sig ned med sin mat vid första bästa bord och bara tar in stämningen och människorna.http://www.bayharbour.co.za/default.aspx

Bay Harbour

Just det, en tur till en town ship tycker jag ni ska göra: det gjorde jag och det gjorde ett djupt intryck på mig – att möta ett väldigt välorganiserat samhälle med varma, generösa människor som värnar om sin community, som skapar möjligheter till ett värdigt liv under omständigheter vi svenskar inte skulle kunna föreställa oss att leva i. Jag tror, att många där är lyckligare där de lever många på liten yta, känner sig behövda, strävar mot viktiga mål, är bra mycket lyckligare och tillfreds med sina liv än vad många människor är i den här storstaden jag bor i. Bor ni på Antrim villa hjälper de er att boka en tur.

 

Så, det får räcka för idag. Kommer fler tips om andra orter. Snart. Det här var bara början, mjukstarten på mitt äventyr.

 

There’s a great world out there, go out and meet it!

 

Lisen

Vaniljolja med Baobab

with Inga kommentarer

På Zanzibar köpte jag den mest fantastiska vanilj jag någonsin smakat – fruktig, söt, varm med en generös doft fylld av löften om kärlek, sensualitet och glädje. Jag älskar verkligen vanilj, det är en smak som ger mig en känsla av trygghet, som känns sexig och lekfull.

Vanilj i maten är gott (prova vaniljolja på salladen eller till att smaksätta en rotfruktsgryta, gärna till palsternacka) men i en kropps- olja är det den maximala doften! Här får ni receptet på en favoritolja – receptet finns i en av mina böcker, Lisens Indiska Spa, så det är en favorit i repris.

Tidigare hade jag oljan till försäljning men när jag lade ned produktionen försvann den också och numera gör jag bara till mig själv. Och nära vänner! Det är plättlätt, prova själv! Vanligtvis använder jag Jojoba- och Mandelolja men denna gång har jag bytt ut mandel mot en ny favoritolja – Baobab. Baobab trädet växer i Afrika och är ett smärre mirakel: trädet kan bära, i sin stam, upp till 120 000 liter vatten och kan leva upp till 5000 år. Frukten betraktas som en ”super fruit” tack vare det höga näringsinnehållet och dess medicinska egenskaper Inte undra på att det kallas ”Tree of Life”.

Baobab träd: superfood, super medicine, super water container, food for elephants and humans.
Baobab träd: superfood, super medicine, super water container, ger mat åt elefanter och människor.

Oljan, som pressas ur de små hårda kärnorna är rena medicinen för torr hud, den har en behaglig, lätt konsistens som snabbt absorberas av huden. Jag använder den både på maten och på kroppen. Jag doftsätter den gärna med antingen citrus eller Olibanum som anses ha en ”omedelbart grundande” inverkan, något som jag behöver dagligen eftersom jag har en tendens att låta huvudet dra iväg med mig!

Så, nu till receptet:

1 del jojobaolja

2 delar baobabolja

vaniljstänger – till 4 deciliter olja använde jag 3 vaniljstänger

Doftsätt eventuellt med eterisk olja av lime, citron eller Frankinsence (Olibanum)

Ingredienser till världens härligaste olja
Ingredienser till världens härligaste olja

Skär upp vaniljstången på längden.

Skär upp vaniljstången
Skär upp vaniljstången

Skrapa ur fröna och lägg dem i en torr, ren glasburk. Låt de urskrapade stängerna följa med i burken också.

Skrapa ur fröna.
Skrapa ur fröna.

Häll på oljan. Låt stå en stund innan du sätter på locket för att luftbubblorna ska få komma upp till ytan och försvinna.

Häll på oljan
Häll på oljan

Förslut burken med lock. Låt stå i ett skafferi ett par veckor. Eller i ett fönster, båda funkar. Sila bort vaniljstängerna, tillsätt den eteriska olja och häll upp på lämplig flaska. Använd för daglig insmorning och / eller som massageolja.

Låt stå en stund innan du sätter på locket
Låt stå en stund innan du sätter på locket

Lukta gott!

Lisen

Cook for Hope

with Inga kommentarer

Ni som följt mig här ett tag känner till Econef, barncentret i Tanzania jag besökte i December, och som jag stöder genom att arrangera events för att samla in pengar. För er som inte känner till, ta en till här: www.econef.org

Nåväl, nu sprider sig välviljan som ringar på vatten och härliga Maya Nestorov som grundat företaget Oslagbar Hälsa har hakat på Econef – vågen. Maya är en hälsoinspiratör och en sprudlande, varm, och engagerad kvinna vars energi smittar av sig när man vistas i hennes närhet.

Nu arrangerar hon en Raw Food middag till förmån för barnen i Tanzania. Det blir en kväll fylld med nya smaker, inspiration, många skratt gissar jag och bra tips och recept ni kan ta med er hem.

Datum: 7 april kl 17.30-21

Anmäl er genom att maila Maya: oslagbarhalsa@gmail.com och betala in 1000 kr Bankgiro 385-7329. Har ni några frågor kan ni maila Maya. VARMT VÄLKOMNA!

Cook for Hope med Maya Nestorov
Cook for Hope med Maya Nestorov

Sweet Rooibos Body Scrub

with Inga kommentarer

Det är med djupt vemod jag lämnar Afrika efter ett tre månader långt äventyr som tog avstamp i Tanzania, fortsatte till Zanzibar – kryddparadiset, och avslutades i Kapstaden som fullständigt hänsynslöst fångade mitt hjärta. Jag känner mig som en nyförälskad tonåring  – älskar landet, människorna, naturen, maten, havet…ja, vinet är inte så dumt heller. Hela livsstilen. Trots att det är ett djupt traumatiserat land som fortfarande tampas med stora problem så genomsyras det ändå av någon slags hopp, livsglädje, dynamik och värme. Att komma till Kapstaden var som att komma hem, jag kände mig välkomnad och helt accepterad som jag är. Folk har bjudit på sig själva och sina berättelser, bjudit hem mig till sina köksbord – och det måste jag säga att Find Dining i all ära men att bli hembjuden till någons kök och dela vad de har att bjuda på, mitt i vardagen, det är nog det finaste jag vet.

Nu har jag bara ett fokus – att komma tillbaka dit så fort som möjligt!

Någon frågade häromdagen vad jag gör för att ”hålla fast vid känslan”. ”Andas” svarade jag, för jag vet ju, man kan inte hålla fast någonting, men jag kan väcka minnen och stämningar till liv genom att dricka en kopp Rooibos te, smörja mig med Baobab olja eller göra en sockerskrubb inspirerad av ingredienser därifrån. Då väcks värmen inom mig.

Idag gjorde jag en Sweet Rooibos Body Scrub som blev så lyckad att jag vill dela med mig av den. Ingredienserna får du tag på här hemma, inga konstigheter!

Det kan hända att du behöver justera mängderna, det här är bara en uppskattning…jag går på känsla när jag lagar mat och skapar hudvård. Gör det du med, det blir bra!

Sweet Rooibos Scrub by Lisen
Sweet Rooibos Scrub by Lisen

2,5 dl ekologisk honung – fast eller rinnande

2,5 dl råsocker eller moscovadosocker (eller vanligt vitt socker om du vill, bara det är eko!)

2 msk vegetabilisk ekologisk olja, typ oliv, mandel, jojoba, baobab, sesam eller vad du kan tänkas ha.

En näve Rooibus te blad

1 tsk rivet citronskal

Om honungen är fast och hård, värm den i ett vattenbad en liten stund så den får en mjukare konsistens som är lättare att blanda.

Blanda alla ingredienser till en jämn fin smet. Om det känns för löst, tillsätt mer socker och Rooibos. Lägg skrubben i en ren torr glasburk, håller i rumstemperatur minst 6 månader.

Användning: värm dig med en dusch, ta en näve av skrubben och massera in försiktigt över hela kroppen. Låt verka ett par minuter och skölj av.

Sweet Rooibos Body Scrub by Lisen
Sött och gott för huden!

 

Rooibos te innehåller mängder med antioxidanter som håller huden ung och levande, socker ger en mild skrubb, honung läker, ger fukt och mjukgör, oljan ger näring och gör rent, citron och vanilj luktar så himmelskt gott.

Enjoy!

Lisen