Nio blommor

with Inga kommentarer

Nej. Det funkar inte. Det är bara skrock. Jag har försökt. Flera gånger. Sova med 9 blommor under kudden för att sedan drömma om min tillkommande. Nix och nej. Been there done that. Så nu när jag blivit äldre och klokare plockar jag blommorna, för det är ju en trevlig sysselsättning, binder en krans eller lägger dem i badet (om de är doftande och passar till just bad, som till exempel rosor, gersmin, rödklöver, timjan, mynta) eller gör te av dem helt enkelt. Så har de kommit till nytta. Under kudden blir de bara tillplattade.

Eller…om man nu ska sova på blommorna så kanske man kan be om en annan dröm: det verkar som, när jag läser tidningarna, att resultatet efter konferensen i Rio inte ledde till stora beslut, förändringar eller löften. Det vore fruktansvärt tycker jag om nu 50 000 personer från hela världen samlats för att förbinda sig till att ”rädda världen” och så bidde det inte ens en tumme, det bidde ingenting. Så jag tänker att kanske vi kan ändra på det, du och jag- vi låter oss inspireras av ansatsen i Rio och beslutar oss för att ändra 3 saker i vår vardag som leder till en bättre värld. ”Acting selfless” är vägen till lycka sägs det inom buddismen, så se din handling som en väg till din personliga lycka!

Såhär gör vi: plocka 9 sorters blommor, lägg dem under kudden, tänk innan du somnar ”i natt vill jag komma på 3 saker jag kan förändra i min vardag som inte bara gör mitt liv bättre, men också bidrar till en bättre värld”. Och så sätter du igång! Imorgon, midsommarafton! Ett midsommarlöfte helt enkelt. Och så tipsar du dina vänner.

Vad jag tänker göra?

– Äta mindre fisk och mer vegetariskt

– På något sätt (som jag ska komma på) bidra till att inspirera företag som har någon form av tillverkning att se över hur deras produktion påverkar omvärlden. Som konsult eller nåt. Working on it.

– Hm…den tredje måste jag sova på….äter ju redan lokalproducerat i säsong, köper väldigt lite kläder och sliter ut det jag har först, delar bil med kompisar…ber att få återkomma!

 

Dela gärna med dig av dina beslut här!!!

Do good

Be good

Feel good

 

Lisen

 

Grönt är hipp

with Inga kommentarer

För andra gången cover girl på Metro. Denna gången käkandes rosenblad. Japp. Sån är jag.

http://www.metro.se/mat-dryck/plocka-din-sallad-i-parken/EVHlfr!EbpR18EgpBc/

Läs gårdagens inlägg för fler tips om vad du kan göra med det vilda gröna!

http://lifebylisen.com/blogg/massor-av-klover/

Förra gången jag var omslag på Metro låg jag i gräset med ansiktet inkladdat med honung-, och ringblomsansiktsmask.

Till frukost gjorde jag en illgrön smoothie med äpple, färskpressad äppelmust, svinmålla, våtarv och cashew nötter. Som att dricka sommar.

 

Stay green!

 

Lisen

 

Massor av klöver

with Inga kommentarer

Nu är klöversäsongen här! Hela helgen har det regnat men kvällarna har varit fantastiska – alldeles stilla, soliga, ljusa. Juni från sin bästa sida. Blommig, grön och doftande. Sommarblommorna slår ut och bland dem växer en massa godsaker! Tog med en påse på min kvällspromenad i fall jag skulle hitta några fina grönsaker till middagen. Kom hem med grönt som kommer räcka i flera dagar . Känner mig rik.

 

Det här är inte vilka grönsaker som helst – det här är mer näring än vad som ryms i en hel grönsaksdisk i närmsta snabbköp. Nu har alla små larver börjat vakna till liv och gillar att mumsa på gröna blad – skölj allt ordentligt innan du använder dem!

Låt mig presentera grönsakerna en och en. Först – klöver, som jag tänker fokusera på idag. De andra får ni som bonus!

Klöver: Trifolium pratense. Vanlig vild växt som är vanlig vid vägkanter och på ängar. Inom jordbruket odlar man klöver som för att kvävegödsla jorden – den binder kväve i marken. Klöver är näringsrik – den drar upp mineraler och vitaminer ur jorden och samlar dem i den runda, rosa blomman som reser sig över de tre bladen, som ger klövern dess vetenskapliga namn: tri = tre och folium = blad.

Fyrklöver betyder tur och hittar man en med bara TVÅ blad betyder att ny kärlek är på väg. Jo, så är det. Har jag läst.

Näringsrik som sagt – rödklöver innehåller aminosyror som gör blomman till ett utmärkt, lättupptagligt proteintillskott. Utöver protein finner man också kalcium, B-vitaminer: niacin och tiamin, C-vitamin, krom, magnesium, kalium och fosfor. Det trodde ni inte va?! Inte nog med det: klöver är allmänt stärkande, renande, motverkar infektioner, hjälper vid hudproblem, stärker nervsystemet, bra för lymfan och reglerar hormonerna. Som ett extra näringstillskott är rödklöver till hjälp när man försöker bli gravid (ökar fertiliteten), hjälper under klimakteriet, hjälper till att stärka levern så den kan rena blodet som den ska.

Drick klöverinfusion när du känner dig trött och stressad, behöver återhämta dig efter sjukdom eller bara är allmänt ur gängorna. Rödklövern går in i varenda cell och läker själens alla sår. Japp. Skelettet blir starkt av allt kalcium också. Klöverinfusion kan lindra värken vid artrit om man dricker det regelbundet.

Infusion: Koka upp vatten och lägg i en handfull rödklöver. Stäng av värmen och låt dra under lock i 4 timmar. Det låter länge men ju längre det står desto mer mineraler och näringsämnen fälls ut i vattnet. Sen kan man dricka det kallt eller värma upp om man föredrar det.

Använd rödklöver blomman färsk eller torkad i infusion, eller färsk i maten. Min favvo är en liten enkel rätt med quinoa: Koka quinoa, häll upp i en skål, blanda i  klöverblommor (dra ut dem ur det gröna fästet), grovt hackad svinmålla, rostade valnötter , ringla över lite olivolja. Servera som det är eller till linser, kyckling eller något annat gott.

Våtarv: Stellaria media. Vanligt ogräs som trivs i mulliga rabatter men växer också vilt vid vägkanter och stigar. Våtarv smakar bäst innan den går i blom – har en mild, neutral smak och en trevlig, krispig, saftig konsistens. Använd rå i sallader, smoothies, eller stek den helt snabbt i lite smör och salt och servera till fisk eller nåt.

Svinmålla: Chenopodium album. Spenatens urfader. Släkt med bland annat hirsh och rödbetor. God. Målla-pesto är gott till typ allt. Smakar gott rå eller snabbfräst eller i till exempel en omelett.

Nässelblommor: Urtica dioica. Ja, mer nässlor. Nu är det blommorna som gäller. Proppfulla med mineraler och klorofyll. Blommorna torkar jag och sparar till vintern då jag blandar ned dem i gröten eller i smoothies, kex eller vad jag nu kan tänkas hitte på. Naturligt kosttillskott!

Go wild!

Lisen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Naturen inpå bara huden

with Inga kommentarer

Goda nyheter för alla som sökt, liksom jag, med ljus och lykta efter helt naturligt och ekologisk make-up. De märken jag har erfarenhet av har jag inte varit nöjd med så jag har ofta kompromissat och använt konventionellt smink, det lilla jag använder. Upplever att de produkter jag provat känts lite…omoderna och tråkiga helt enkelt.  Fram tills NU! Fick i onsdags tillfälle att möta en inspirerande, driven och visionär kvinna med sinne för estetik och det sköna i livet – danskan och make-up artisten Kirsten Kjaer-Weis. Kirsten är baserad i New York och varit verksam länge inom mode, film och reklam. Kirsten finkammade branschen men fann ingen make-up som var helt naturlig och samtidigt av den kvalitet hon sökte så hon skapade sitt eget märke helt enkelt!

Över åtta år tog det av tålmodig research, laborerande, och jakt efter tillräckligt bra råvaror och en tillverkare som kunde göra det bästa av dem. Idag kan hon stolt presentera Kjaer Weis, sin egen make-up linje som hon själv tagit fram och som består av helt naturliga formulas, som är certifierade av Italiens (där produkterna tillverkas) strängaste certifieringsorgan, CCPB, en motsvarighet till till exempel NaTrue.

Snyggt packeterade är de också – det är självaste formgivaren Marc Atlan – som kan skryta med att ha formgivit parfymflaskor åt  märken som Tom Ford, Paul Gaultier, Helmut Lang, som tagit fram en liten dosa i metall som kan användas för refill. Den är som ett litet smycke i sig.

 

Som bin till nektar…Kirsten demar för nyfikna ladies!

Måste säga att jag, som ju i sanningens namn inte är jätteintresserad av just smink, men gärna vill tillfredsställa fåfängan och då vill ha bra grejer som är enkla att använda och funkar bra, är faktiskt väldigt imponerad, både av Kirsten och produkterna. Av Kirsten för jag vet vilket tålamod, envetenhet, beslutsamhet och lagom dos galenskap det krävs för att bygga upp ett märke helt själv utan att kompromissa på kvaliteten.  Hon besitter alla de egenskaperna! OCH är sympatisk som få – hoppas verkligen få träffa henne i framtiden och prata tillverkning, råvaror och annat som vi nördar gärna fördjupar oss i!  Produkterna för att de helt enkelt känns toppen och är lätta att använda. Ett måste för någon som lägger max 2 minuter per dag på att sminka mig!

http://www.kjaerweis.com/

Produkterna finns hos fina Cow Parfymeri på Mäster Samuelsgatan, eller i deras webshop www.cowparfymeri.se/

Be good!

 

Lisen

Berosa dina drömmar

with Inga kommentarer

Det sägs att tiden mellan hägg och syrén är den vackraste men jag är benägen att påstå att den vackraste tiden pågår till nu – nu när nyponrosorna börjar slå ut och sprida sin skimrande väldoft. Humlor och bin surrar förnöjsamt och flyger upphetsat berosade från blomma till blomma. Känner mig lite som en … voyeur när jag jag betraktar deras aktiviteter i rosens inre.

 

Rosor har i alla tider representerat njutning, kärlek, harmoni, romantik. Rosen uttrycker kärlek och förlåtelse. När de egna orden inte räcker till för rosen hjärtats och känslans talan. Inom ayurvedan säger man att rosen läker hjärta och känslor, OCH balanserar sinnet. Så jag tycker jag har på fötterna när jag påstår att rosor är bra för hälsan!

Ja, så är de också läkande vid utmattning, stress och oro. Rosor är antidepressiva (”de kallar livet åter” säger man i naturmedicinen), antiinflammatoriska, balanserar tarmfloran, stärker självförtroendet, är sammandragande för huden och man blir sitt allra bästa, snyggaste jag. Inte undra på att rosen kallas ”Blommornas drottning”.

Jag övar mig i att drömma. Att tillåta dagdrömmar. Drömma är en konst som kräver mod! Det har funnits perioder i livet när jag fegat ur och inte tillåtit mig några framtidsdrömmar. Upplevde att jag bara blev besviken när de inte gick i uppfyllelse, eller att de fick mitt liv att kännas torftigt när längtan efter det jag saknade blev större än tacksamheten över det jag har. Men då blev livet ännu tråkigare och kreativiteten och livsglädjen rann ur mig som vatten ur ett såll. Så idag vet jag bättre. Jag utsätter mig för mina drömmar. Det är bra för hjärnan och hjärtat och med deras hjälp får jag en kompass som pekar ut en riktning för mitt liv.

Hur ska jag annars veta vart jag är på väg och vems väg jag följer?

Så, vart jag vill komma med detta är hit: dofta på rosorna! Umgås med dem! De väcker drömmar, begär och längtan till liv så vi får syn på det liv vi vill leva! Väck glömda minnen till liv. Gå in i en rosenträdgård, dofta på dem, skörda dem och använd bladen i mat, skrubba er med dem med en skön saltskrubb, sätt dem i vas, gör ett potpourrie, gör vad ni vill bara det får er att drömma och minnas! Det tänker i alla fall jag göra. Vet att det ligger en och annan förskrämd dröm i mitt hjärtats mörker som bara längtar efter att få flyga.

Här har ni några konkreta tips på bra rosenumgänge:

Rosensalt: gott till fisk och kyckling. Mixa finmalet havssalt med några rosenblad. Häll saltet i en ren, torr burk och förvara mörkt. Galet gott på rostade mandlar.

Rosensocker: mixa rosenblad och socker. Till sommarens kakor.

Rosigt badsalt: blanda grovt salt och rosenblad i en burk. Häll en näve salt i badet vid behov! Efter några dagar ser bladen lite tråkiga ut men saltet doftar ljuvligt.

Rosenskrubb: 2 dl finmalet salt, 1 dl mild vegetabilisk olja, till exempel sesam eller oliv. Mixa. Tillsätt 1 tsk rivet citronskal. Rör om. Häll skrubben i en ren torr glasburk och förvara i badrummet. Användning: ta en dusch, ta lite skrubb i handen och massera in hela kroppen (utom ansiktet) med den. Skölj. Man blir helt löjligt mjuk och känner sig som världens fullträff.

Rosenlassi: mixa naturell yoghurt, några rosenblad, en knivsudd kardemumma och en klick honung. Gott och svalkande.

Eller bara lägg några rosenblad i badet.

 

Happy dreams!

Lisen

Lovebomba Sverige

with Inga kommentarer

Nationaldag. Inte vet jag vad det betyder, har ingen relation till begreppet direkt, men om vi nu ska ha en sådan så kan jag inte tänka mig ett bättre sätt att fira den än att ge mig ut och skörda vilda grönsaker, ta vara på det bästa som vårt land har att ge. Och njuta av det. Det finns ju mycket att gnälla över också, som väder och politik, programutbudet på TV, skogsindustrin,koldioxidutsläpp och överkonsumtion, skatterna och förbud som försvårar alternativmedicinen…men just idag känner jag att jag vill fokusera på det som jag älskar här hemma, love-bomba vår nordliga, karga, kalla och avlånga land helt enkelt. Fyll gärna på med din bästa lovebomb ; )

Kära Sverige! Jag vet att jag gnäller över klimatet och en massa saker och hela tiden längtar jag ut i världen, men på äldre dagar har jag lärt mig att uppskatta det jag har och får, och glad att jag kan ge något litet tillbaka. Så, det här älskar jag med dig:

Naturen – jag bor mitt i stan och på 5 minuter är jag ute i naturen – Djurgården, Stora Skuggan, Lill-Jan skogen, Gärdet. Här kan jag promenera, cykla, skörda vilda örter, umgås, baravara, få inspiration, följa årstiderna, promenera, cykla, simma…(nja, det GÅR men…it’s not for me!). Vi tar upp vår inverkan på skogar och sjöar och jorden och luften i ett annat forum. Vill härmed å mina och mina landsmän säga: FÖRLÅT för att vi skövlar och står i. Vi ska göra vårt bästa för att ställa allt till rätta igen.

Våren – ok, vintern ingår inte i min lovebombing men VÅREN! Ingen annanstans på jorden upplever man våren lika intensivt som här. När livet med en obändig styrka och kraft spränger fram ur den mörka jorden och plötsligt skiftar hela landet i 1000 nyanser av grönt, ackompanjerat av fågelkvitter. TACK för den. När våren kommer stiger livskraften i oss och livet känns lättare och roligare. Det ÄLSKAR jag.

Människorna – vänner kan man hitta överallt på jorden och mina är hyfsat utspridda och därför ses vi inte så ofta. Därför är jag så otroligt glad och känner mig så priviligierad att ha fina, nära, lojala, kärleksfulla, kreativa, roliga, kloka, galna, modiga, tålmodiga, insiktsfulla vänner i min närhet. Jag ÄLSKAR dem och de är ju en del av det här landet eftersom de bor här så…Tack för mina vänner!

De vilda växterna – naturen igen – det är inte i många städer där du kan gå ut i en park och komma hem med väskan full med gratis mat! Bara idag har jag plockat…ja, det återkommer jag till strax. Men tack vare att vi har en allemanslag här så har jag rätt att plocka blad och blom och ta med mig hem. Naturen är till för alla. Jag ÄLSKAR att du ger så generöst och förbehållslöst.

Ja. Det får räcka för dig.

Jo, dagens skörd: Nässlor, Kärleksört, Penningört, Vallört, Svinmålla och NyponRos. It’s like striking gold!

Penningört: Thlaspi arvense. God som krydda, har en stark, pepprig smak med inslag av lök!

Svinmålla – Chenopodium album. Spenatens urfader. Ett vanligt ogräs som du kan använda just som spenat! Ät den rå i sallader, mixa ned den i en grön smoothie, fräs den i lite smör och servera till pasta, quinoa, ris eller något. Supernäringsrik.

 

Kärleksört, Sedum telephium. Växer gärna på bergssluttningar och i skärgården. Har saftiga blad som är fulla av C-vitaminer. Smakar lite syrligt men inte en stark smak. Godast att äta rå, påminner lite om sockerärta.

Och slutligen – blommornas drottning, Ros. Rosa rugosa. Smakar lite syrligt, sött och en aning beskt. Lägg de C-vitaminrika bladen i en sallad, mixa dem med salt eller socker och använd i bakverk och matlagning, pickla dem, gör saft på dem eller bara lägg dem i badkaret och njut av doften.

Tack Sverige för allt fint vi får!

 

Lisen

 

 

Regn i brudkronan

with Inga kommentarer

Ok det var inte med små skutt och glada förväntningar jag lämnade sängen i morse för en arbetsdag i Plantboden på Rosendal. Vind: 14m/sek, temp: 5 °,

Stockholm Maraton – väldigt på = inga tar sig ut på Djurgården. Cykeln paj. En dag hemma i sängen med en god bok stod faktiskt högre i kurs. Tog mina ben och vandrade motvilligt i regnet. Paraplyet blåste sönder, snuvan frodades. Väl framme – några tappra kunder myste i det kaminuppvärmda kaféet och njöt av att slippa köer, svårighet att få sittplats, regnet som smattrade mot glaset. Lugnet. Mina kollegor satt förnöjsamt och åt lunch framför kaminen. Och plötsligt kändes det ganska bra att ha lämnat hemmets lugna vrå. Rosendal är faktiskt aldrig så vackert som i regnet när grönskan frodas, blommornas färger sprakar i det grå molnskenet och naturen doftar frisk och ny.

Ännu bättre blev det när jag fick dagens ”to-do-list”: 70 små bordsbuketter till kvällens bröllop.

Tur att kollegan Nadja (gudabenådad blomsterkonstnär http://nadianorbom.com/) plockat blommor i förväg. Man kan ha det värre än att stå i packhallen och komponera små buketter. Det är som att komponera 70 små välgångshälsningar till det blivande brudparet. Och så får gästerna kanske något att tala om utöver vädret om de har svårt att hitta samtalsämnen. Några smakprov:

 

 

 

 

 

Så det blev en bra dag trots allt. Hoppas de får en lyckad afton – lite regn i brudkronan bringar tur.

 

Ha det!

 

L